Suroviny:
- 10 meruněk
- 1 polotučný tvaroh
- hrnek červeného rybízu
- 1 vanilkový cukr
- 6 lžic cukru
- ½ prášku do pečiva
- hrnek hladké mouky + mouka na posypání válu
- 1 vejce
- 1 bílek
- 0,5 dl mléka
- 0,5 ml oleje
- máslo
- moučkový cukr
Smícháme tvaroh, vejce, cukr, špetku soli, mléko, olej, ½ prášku do pečiva, vanilkový cukr. Pomalu přidáváme hladkou mouku. Vypracujeme těsto a necháme 10 min odpočinout.
Na másle orestujeme meruňky, pocukrujeme a přidáme rybíz.
Vál pomoučíme, vyválíme těsto a nařežeme čtverce. Okraje potřeme bílkem, vložíme ovoce, přiklopíme a spojíme. Bílkem potřeme povrch a pečeme na 180-200°C 20 min. Pocukrujeme práškovým cukrem.
Zdroj: TVAROHOVÉ TAŠTIČKY PLNĚNÉ MERUŇKAMI A RYBÍZEM; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 30.08.2016]
Poslední tip, trik či komentář