• spätzle
• krkovička
• cibule
• sýr eidam
• sýr niva
• smetana
• sůl
• petrželka

Krkovičku nakrájíme na nudličky, vložíme do pánve s rozpáleným olejem a zrychla opečeme. Trošku osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli i uvařené spätzle. Posypeme nastrouhaným eidamem, nakrájenou zelenou petrželkou a nivou.
Až se nám sýr trochu rozteče, zalijeme 10% smetanou a necháme chvíli dojít, aby se sýr spojil s nudlemi a se smetanou a budeme podávat. V Rakousku se obvykle servíruje na pánvi nebo na pekáčku.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-tirolska-panev.html