reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vánoční sušenky

Ingredience pro přípravu receptu:

  • 300 g – hladká mouka
  • 250 g – změkklé máslo
  • 150 g – cukr krupice
  • 40 g – kakao
  • 1 lžička – kypřící prášek do pečiva
  • půl lžičky – jedlá soda

Poleva

  • 175 g – moučkový cukr
  • 2 lžíce – kakao
  • 60 ml – vroucí voda
  • 1 lžička – vanilkový extrakt

Ozdoba

  • barevné kuličky na ozdobení sušenek

Předehřejte troubu na 170 stupňů C a vyložte plech pečícím papírem.
Do mísy dejte spolu s cukrem změklé máslo a utřete hladký nadýchaný krém. Mouku smíchejte s jedlou sodou a kypřícím práškem a spolu s kakaem vetřete do krému.
Pusťte se do přípravy sušenek. Těsto je velmi měkké a lepivé, proto je fajn pracovat ve vinylových rukavicích. Uždíbněte kousek těsta o velikosti vlašského ořechu a udělejte z něj tlustou placičku. Na jeden plech vyskládejte přibližně 12-14 kousků sušenek, je potřeba mezi nimi nechat větší mezery.
Každý plech se sušenkami pečte maximálně 15 minut, ne déle. Po vyndání z trouby během chladnutí dojdou, spálené by nebyly dobré. Povrch sušenek během pečení popraská, ale to není na škodu. Stejně pokračujte s další dávkou sušenek.
Upečené sušenky přemístěte na čistý plech, později je budete polévat polevou.
Pusťte se do přípravy polevy. V kastrůlku smíchejte kakao, cukr, vodu a vanilkový extrakt. Zahřívejte na mírném ohni a metlou šlehejte směs do hladkého propojení. Odstavte z plotny a nechte 10 minut chladnout.
Připravte si barevné kuličky na zdobení sušenek a začněte s poléváním polevy. Lžíci pokapejte vždy 5 sušenek a ihned je posypte kuličkami. S polevou musíte pracovat po malých dávkách, jelikož rychle tuhne a přestala by vám lepit.
Připravené sušenky nechte chvilku odpočinout a pak se do nich pusťte, jsou báječné.

Zdroj: Vánoční sušenky; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/vanocni-susenky.html [On-line 29.12.2012]

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


šest − 2 =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.