reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Vdolečky s ostružinovým krémem

Těsto:

  • 2 dl mléka
  • 20 dkg másla
  • 20 dkg mouky
  • 4 vejce

Poleva:

  • 10 dkg cukru
  • 20 dkg lesního ovoce
  • 1 citron
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • špetka soli
  • 2 polévkové lžíce škrobové moučky

Pěna:

  • 2 dl smetany
  • 10 dkg ostružin
  • 1 sáček vanilkového pudingového prášku připravovaného za studena
  • 2 polévkové lžíce bílého jogurtu
  • 10 dkg práškového cukru

Přivedeme k varu mléko s máslem. Přisypeme mouku a důkladně propracujeme. Necháme vychladnout a potom do těsta vmícháme vajíčka.

Vysypeme moukou plech na pečení a položíme na něj vedle sebe kopečky těsta. Vložíme do trouby předehřáté na 200 °C a upečeme dočervena.

Připravíme ovocnou polevu: Přivedeme k varu jeden litr vody, do které jsme nasypali cukr a vhodili lesní ovoce. Ochutíme nastrouhanou citrónovou kůrou, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou ve vodě a ještě jednou přivedeme k varu.

Ušleháme šlehačku, přimícháme ostružiny, pudingový prášek, jogurt a práškový cukr.

Na upečené těsto položíme vrstvu ovocné pěny a před podáváním zalijeme polevou z lesního ovoce.

Zdroj: TV Paprika Upečme si něco http://tvpaprika.hu/cs/node/3890

You must be logged in to post a comment.


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.