Potřebujeme:

• 20 g droždí,
• 60 g moučkového cukru,
• 150 ml mléka,
• 250 g hladké mouky,
• 2 vejce,
• 2 lžíce rozinek,
• 80 g másla,
• špetku soli,
• tuk na vymazání formiček

Na náplň:

• džem, tvaroh

Připravíme kvásek a necháme ho nakynout. Do kvásku přidáme mléko, cukr, mouku, vejce, rozinky, rozpuštěné máslo, sůl a zpracujeme těsto. Rozdělíme ho do formy a dáme kynout. Formu s nakynutými vdolky vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Upečené vdolky necháme krátce zchladnout, vyklopíme je z formy, potřeme máslem a necháme úplně vychladnout. Poté je naplníme džemem a vyšlehaným tvarohem.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/vdolky-s-tvarohem-2-3-2011.html