reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Velikonoční piškotová vajíčka

Potřebujeme:

  • 6 ks vajec,
    120 g moučkového cukru,
    120 g polohrubé mouky,
    mleté ořechy a mandle,
    pomerančovou kůru,
    kakao

Oddělíme žloutky od bílků, žloutky našleháme se třemi lžícemi moučkového cukru do husté pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbylý cukr a ušleháme do husté konzistence – sníh musí dělat tzv. špičky.
Do žloutkové pěny lehce zamícháme prosetou mouku a našlehaný sníh. Mícháme opatrně, abychom nevyhnali vzduch. Směs rozdělíme do tří misek a do každé přidáme jinou ingredienci. Do jedné kakao, do druhé ořechy a do třetí pomerančovou kůru. Naplníme do formiček a dáme ihned péct při střední teplotě cca 170 °C – těsto tak pomalu nabývá a nepopraská.
Piškot je upečený, pokud vpíchneme párátko do těsta a po vytažení se buchta na párátko nelepí.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/velikonocni-piskotova-vajicka-21-4-2011.html

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 − = nula


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.