• 4 plátky z vepřové krkovice
• olej
• 2 cibule
• mletá sladká paprika
• sůl
• 600 g různé zeleniny (mrkev, celer, fazolky, hrášek, kedlubny apod.)
• 1 šálek rýže
• vývar
• 1 bobkový list, mletý pepř, česnek, petrželka.

Plátky z krkovice po obvodu a u kostí mělce nakrojíme, naklepeme a opečeme po obou stranách na lžíci oleje. Vyjmeme je, na oleji osmažíme drobně nakrájené cibule, zpěníme mletou paprikou, zalijeme trochou vývaru a přidáme maso. Osolíme je a dusíme do poloměkka. Pak přidáme zeleninu nakrájenou na kousky, rýži, trochu vývaru, koření, rozetřený česnek a pečeme v troubě (nebo dusíme pod poklicí), až maso, zelenina i rýže změknou a vývar je z větší části odpařený. Podáváme s chlebem nebo pečivem.