Suroviny:
- 1 houskový knedlík
- 1 cibule
- 5 plátků slaniny
- 200 g kapustiček
- 100 g žampionů
- 1 stroužek česneku
- 100 g strouhaného sýra
- 100 g mozzarely
- citronová kůra
- sůl, pepř
- chilli paprička
- olej
- hladká mouka
- vývar
- smetana
Plátky knedlíku opečeme z obou stran na oleji. Vyndáme. Na pánev na olej dáme cibuli, žampiony, slaninu a česnek. Restujeme, přidáme kapustičky, chilli papričku, zahustíme lžící mouky a zalijeme vývarem. Provaříme, zjemníme smetanou, dochutíme citronovou kůrou, opepříme, vmícháme strouhaný sýr.
Knedlíky dáme navrch, posypeme zbytkem sýra a mozzarelou, zapečeme v troubě 10 min na 200°C.
Zdroj: ZAPEČENÁ KNEDLÍKOVÁ PÁNEV S KAPUSTIČKAMI; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/recepty#sec-info [On-line 23.11.2015]
Poslední tip, trik či komentář