• 20 ks žampionů
• máslo
• 150 g šunkového salámu
• 100 g Nivy

Hlavičky žampionů oddělíme od nožiček. Nakrájíme nožičky a osmahneme je na másle, přidáme šunkový salám. Do misky dáme nastrouhanou Nivu, přidáme osmahnutou směs, sůl a pepř. „Nádivkou“ naplníme hlavičky. Vymažeme pekáček a pečeme asi 20 minut na 200 °C.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/zapecene-plnene-zampiony [On-line 17.3.2011], citace