4 porce:
- 1 kuře
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- 4 vejce
- 300 ml zakysané smetany
- 1 lžíce rajského protlaku
- 2 lžičky mleté papriky
- 750 ml kuřecího vývaru
- sůl
Vykostěné kuře nakrájíme na kousky. Na rozehřátém oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme kuřecí kousky a orestujeme.
Kuře dochutíme solí, mletou paprikou a rajským protlakem, zalijeme vývarem a dusíme doměkka.
Podušené maso i s omáčkou rozdělíme do ohnivzdorných misek. Zakysanou smetanu rozmícháme s vejci, osolíme a nalijeme na maso. Džuveč zapékáme při teplotě 170 °C asi 15 minut.
Poslední tip, trik či komentář