• Těsto jako u jablkového závinu
• 200 g strouhaných ořechů
• 100 g piškotových drobečků
• asi 1,5 dl mléka
• 1 vejce
• 2—3 lžíce cukru
• 2 lžíce rumu
• 50 g rozinek

Ořechy a piškotové drobečky promícháme a spaříme vroucím mlékem. Po prochladnutí promícháme s vejcem a cukrem a v rumu namočenými rozinkami. Na vytažené těsto pokapané tukem rozetřeme nádivku, stočíme, přendáme na tukem vytřený plech, těsto potřeme zbylým tukem a v dobře vyhřáté troubě upečeme.