reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Závitky se švestkami

Pro 4 osoby si připravíme:

  • 4 kuřecí řízky
  • bílý pepř
  • sůl
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 3 lžíce másla
  • červenou papriku (lusk)
  • 8 malých karotek
  • 1 pórek
  • 16 švestek
  • po špetce mletého hřebíčku a skořice
  • 100 ml červeného vína
  • 150 ml kuřecího vývaru
  • 1 Lžičku solamylu

Kuřecí řízky mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Každý řízek položíme mezi dva plátky anglické slaniny, zavineme a převážeme. V kastrole rozpustíme 2 lžíce másla a závitky po všech stranách opečeme. Poté je vyjmeme a zatím odložíme.

Papriku, karotky a pórek rozkrájíme. Švestky vypeckujeme a přepůlíme. Do výpeku v kastrole přidáme zbylou lžíci másla a krátce opečeme švestky se zeleninou. Zalijeme vínem, přidáme po špetce hřebíčku a skořice, podle chuti osolíme, opepříme, případně i trochu osladíme. Vložíme závitky, přilijeme vývar a dusíme v troubě pod pokličkou při 190 °C asi 30 minut.

Měkké maso vyjmeme, v trošce studené vody rozpustíme lžičku solamylu, přilijeme do šťávy a necháme krátce povařit. Závitky podáváme s hráškovou rýží.

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


9 + devět =


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.