• 200 g celozrnné mouky
• l vejce
• 50 g hladké mouky
• 3 lžíce ovesných vloček
• l – 2 lžíce slunečnicových semínek
• 3 lžíce oleje
• 50 g cukru
• l lžička sody
• l lžička prášku do pečiva
• 100 ml vody
• strouhanka nebo strouhaný kokos na vysypání formy

Náplň:

• l tvaroh
• vanilkový cukr
• med
• 150 g sezónního ovoce

Drobenka:

• 3 lžíce celozrnné mouky
• 2 lžíce ovesných vloček
• 4 lžíce cukru
• 4 lžíce oleje

Z ingrediencí připravíme středně tuhé těsto (dle potřeby přidáme vodu). Tvaroh mírně rozředíme vodou nebo mlékem, ochutíme vanilkovým cukrem a medem. Těsto rozprostřeme do vymazané a strouhankou nebo lépe kokosem vysypané koláčové formy, na těsto namažeme náplň z tvarohu a poklademe ji ovocem. Povrch posypeme drobenkou. Pečeme při 200 °C asi 30 minut.