• 1 a 1/2 l vody
• 30 g másla nebo oleje
• 50 g hladké mouky
• 1 vejce
• 2 krajíce tvrdého chleba
• Sůl
• kmín
• zelená petrželka

Připravíme zlatavou jíšku, zalijeme ji vodou, přidáme sůl, kmín a nalámaný chleba, povaříme, přidáme rozšlehané vejce a před podáváním nasekanou zelenou petrželku. Můžeme tuto polévku zjemnit sladkou smetanou nebo mlékem.