• Kuřecí játra
• Mozzarella
• Cuketa
• Cibule
• Rajčata
• Žampióny
• Paprika
• Olivový olej
• Balzamicový ocet
• Bazalka
• Pepř, sůl

Na olivovém oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, cuketu, papriku opepříme a osolíme. Potom přidáme žampióny a rajčata. Do zeleninové směsi nalijeme krémový balzamicový ocet a přidáme mozarellu. Na druhé pánvi osmažíme na kousky nakrájená kuřecí játra a okořeníme je bazalkou a pepřem. Pozor – játra solíme až na konci smažení! Na talíři zeleninu posypeme smaženými játry a podáváme s bílým pečivem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/novinky/babicovy-dobroty-zelenina-s-mozarellou-a-kurecimi-jatry.html