• 1,5 kg vepřové pleci
• 5 rohlíků
• 1/2 až 3/4 l mléka
• 4 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• Česnek
• 2 větší cibule
• Majoránka
• Sůl
• Pepř

Maso umeleme a rohlíky namočíme do mléka. Do mletého masa přidáme vajíčka, na kousky nakrájenou cibuli, hladkou mouku a zamícháme. Potom přimícháme namočené rohlíky, osolíme, dochutíme majoránkou, pepřem a česnekem. Pokud je směs příliš řídká, přidejte lžíci mouky nebo strouhanky. Vše dobře promícháme a necháme zhruba hodinu odležet. Ze směsi po hodině vytvarujeme šišky, dáme na pekáč, potřeme bílkem, či vodou a pečeme v troubě při 180 stupních asi 50–60 minut. Během pečení můžeme podlít vodou. Podáváme s chlebem.

Zdroj: Babicovy dobroty TV Nova http://tv.nova.cz/clanek/projekty/anno2008/babicovy-dobroty-sekana-pani-markety-z-trutnova.html