Na 4 porce potřebujeme:

• 200 g ovesných vloček,
• 1 malá cibule,
• 100 g uzeného tofu,
• 200 g kvašeného zelí,
• 1 lžička majoránky,
• sůl, pepř

Ovesné vločky uvaříme se špetkou soli ve vodě na hustou kaši. Necháme ji vychladnout. Mezitím cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na ní zelí a uzené tofu nakrájené na malé kostičky. Tuto směs spojíme s vločkami a ochutíme majoránkou, trochou soli a pepřem.

Promícháme a tvarujeme placičky, které buď pečeme na plechu při 180 stupních asi 30 minut, nebo je smažíme na pánvi s minimálním množstvím tuku.

Zdroj: TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/zelne-placky-s-uzenym-tofu-18-1-2010.html