4 porce

• 1 štika
• 200 g středně prorostlé slaniny
• 1 velká cibule
• 1 kg brambor
• 2 mrkve
• 100 g špeku
• 3 lžíce oleje
• mletá sladká paprika
• sůl
• 200 ml smetany

Očištěnou štiku zbavíme ploutví a nakrájíme ji na podkovy (špalíčky). Každou podkovu zabalíme do jednoho až dvou plátků slaniny.

Syrové brambory a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na klínky, špek na větší kostičky.

Zeleninu se špekem vložíme do pekáče, promícháme s trochou oleje, mletou paprikou a solí, navrch poskládáme kousky štiky a vše zalijeme smetanou. Pečeme při 170 °C 30−40 minut.

Podáváme s chlebem.

Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=815