• 400g penne
• 4 ančovičky
• 2 lžíce Capari
• 4 lžíce černých oliv
• 4 stroužky česneku
• hrst nasekané petrželové natě
• 1dcl bílého vína
• 400g Cherry rajčat (nebo Sugo pomodor)
• 4 feferonky

Ve vroucí osolené vodě uvaříme penne do podoby “aldente”.
Mezitím si do pánve s olivovým olejem vhodíme rukou zmáčknutý česnek, ančovičky, které rukou natrháme na kousky, capari a nakrájené olivy. Po chvilce ochutíme nakrájenou feferonkou a necháme pár minut restovat, aby se spojily všechny chutě. Odstraníme česnek, přilijeme bílé víno a zatím si nakrájíme rajčátka na půlky. Jakmile z vína vyprchá alkohol (cca za 5min restování), můžeme přidat rajčata. Nakonec v pánvi smícháme penne se všemi ingrediencemi, podle potřeby podlijeme vodou z těstovin, přidáme petrželku, ozdobíme bazalkou a můžeme podávat.

Zdroj:http://www.sitalemvkuchyni.cz/recepty/ [1.11.2009]