4 porce

• 500 g měkkého tvarohu
• 100 g rozinek
• 4 vanilkové cukry
• 16 plátků toustového chleba
• 4 vejce
• trochu mléka
• strouhanka na obalení
• olej na smažení
• med nebo javorový sirup

Tvaroh smícháme s omytými rozinkami a cukrem.

Trojúhelníčky nakrájené z toustového chleba mažeme tvarohem a slepujeme, navlhčíme ve vejcích rozšlehaných s trochou mléka, obalíme ve strouhance a na oleji smažíme dozlatova, odkládáme na papírový ubrousek.

Žemlové trojhránky podáváme zakápnuté medem nebo javorovým sirupem.

Zdroj: http://www.ceskatelevize.cz/program/detail.php?idec=209%20562%2022190/0029&premiera=1&deid=1137&recept=674