• 6 vajec,
• 100 g moučkového cukru,
• 3 banány,
• 200 ml smetany na šlehání,
• 2 lžíce kakaa,
• ovoce na ozdobu,
• olej.

Z bílků a cukru ušleháme sníh, přidáme dvě lžíce kakaa, jeden žloutek a pomalu zamícháme do směsi. Na plech dáme pečicí papír, mašlovačkou ho ještě potřeme olejem a hmotu dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C asi na 10 až 15 minut. Pak piškot vyjmeme, sundáme z plechu a necháme vychladit. Banány rozmixujeme a natřeme na piškot. Ušlehanou šlehačkou pokryjeme vrstvu banánů a vše srolujeme do rolády. Ozdobíme ovocem.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/nebe-v-puse [On-line 9.2.2012]