• brambory
  sušené houby
  cibule
  máslo
  hladká mouka
  kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
  česnek
  drcený kmín
  majoránka
  sůl
  pepř
  petržel

Na másle orestujeme cibuli dozlatova, přidáme hladkou mouku, lehce opražíme, zalijeme studenou vodou a krátce povaříme. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sušené houby s vodou, ve které byly namočeny, po 10ti minutách i brambory a vše vaříme do měkka 10 – 15 minut. Na závěr dochutíme česnekem, kmínem, majoránkou a solí, případně pepřem, dozdobíme petrželkou a můžeme podávat.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/22-bramboracka-s-houbami/