• 1 středně velký celer
• 3 lžíce oleje
• 1 lžíce octa
• pepř
• sůl
• na špičku nože cukr
• 2 lžíce hořčice

Syrový celer oloupeme a nakrájíme na nudličky tenké jako sirky. Přidáme hořčici, olej, ocel, pepř, sůl a cukr. Všechno dobře promícháme a celerová remuláda je hotová.
Můžeme přidat majonézu.