4 porce
- 50 g hrachu
- 50 g fazolí
- 50 g čočky
- 50 g ječných krup
- 1 malá mrkev
- 1 malá petržel
- 1/4 malého celeru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- hrst majoránky
- sůl
Hrách a fazole přes noc namočíme. Čočku a kroupy taktéž namočíme, ale v jiné nádobě. Druhý den vodu slijeme, luštěniny dobře propláchneme. Hrách a fazole zalijeme vodou a vaříme, když jsou zpola měkké, přidáme namočené a propláchnuté kroupy s čočkou. Vaříme, až jsou luštěniny a kroupy měkké, na závěr přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, povaříme ji na skus. Polévku ochutíme česnekem, majoránkou a solí.
Zdroj: Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/program/10213315170-04.01.2010-17:30-1-kluci-v-akci.html?deid=1137&recept=712
Poslední tip, trik či komentář