na těsto:

• 40 deka másla
• 20 deka cukru
• dvě vejce
• 60 deka hladké mouky
• citronovou kůru

na krém:

• 1 l mléka
• 20 dkg (nebo podle chuti) cukru
• 2 pudingový prášek
• dva lusky vanilky
• 250 g másla
• ovoce dle chuti – maliny, borůvky, jahody, kivi…
• 2 želatiny

Do mísy vložíme povolenéo máslo, cukr a dvě vejce. Vše promícháme a přidáme hladkou mouku a citronovou kůru. Vypracujeme těsto, které necháme odležet a pak ho vložíme do formy a pečeme na 200 stupňů dozlatova. Mléko a cukr společně zahřejeme, část mléka můžeme odebrat, rozmíchat v něm puding a nalít ho zpět do mléka. Ochutíme dvěma lusky vanilky a společně pak vše za stálého míchání prováříme. Do vlažného pudinku krému přidáme máslo a vyšleháme. Na vychladlý korpus nalijeme krém a zdobíme ovocem dle chuti, přelijeme želatinou a necháme zatuhnout.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/399-ovocny-dort/