reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Krůtí prsa na smetaně s čerstvou paprikou

  • 0,5 kg krůtích prsíček
    0,2 kg čerstvé červené papriky
    0,1 kg bílé cibule
    čerstvý tymián
    1 stroužek česneku
    sladká paprika mletá
    0,1 kg másla na opečení
    0,5 l vývaru
    0,2 l smetany
    0,5 kg těstovin
    0,1 l oleje na smažení
    1 citron nebo ocet na zakápnutí
    1 zakysaná smetana
    1 svazek čerstvé pažitky
    sůl, pepř

Na kostky nakrájená krůtí prsa osolíme, opečeme v hrnci na rozpáleném másle do zlatova. Maso vyjmeme z hrnce a ve výpeku s trochou oleje orestujeme nakrájenou červenou papriku, cibuli, česnek, přidáme mletou papriku a tymián. Zakápneme octem a znovu krátce orestujeme. Přidáme drůbeží vývar a vaříme cca ½ hodiny. Takto připravený základ rozmixujeme, přepasírujeme a vložíme do něj opečené maso. Omáčku s masem stáhneme ze sporáku a vmícháme smetanu.
Omáčku s masem podáváme s vařenými těstovinami a na talíři přelijeme lžící zakysané smetany a ozdobíme posekanou pažitkou.

Zdroj: Česká televize Kuchařská pohotovost http://www.ceskatelevize.cz/porady/10169912986-kucharska-pohotovost/recepty/398-kruti-prsa-na-smetane-s-cerstvou-paprikou/

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


4 − = dva


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.