Pikantní parmazánové lněné chipsy

• 150 ml lněných semínek
• studená voda na zalití
• 4 rovné lžíce strouhaného parmezánu
• 1 lžíce olivového oleje
• špetka směsi peperoncino
• sůl

Česnekovo-paprikové lněné chipsy

• 150 ml lněných semínek
• studená voda na zalití
• ½ lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžíce sezamových semínek
• 1 lžíce slunečnicových semínek
• 2 stroužky utřeného česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• pažitka
• sůl

Lněná semínka zalijeme studenou vodou asi centimetr nad okraj, zamícháme a necháme přes noc nabobtnat. Vytvoří se nám rosolovitá hmota, do níž přidáme ingredience uvedené v seznamu.

Ze směsi tvarujeme malé placičky, vkládáme je na plech vyložený pečicím papírem a sušíme při 40 °C dokřupava. Během sušení placičky obrátíme. V letních měsících lze sušit na slunci, v zimě na topení, peci.

Zdroj: Lněné chipsy; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=1162 [On-line 07.12.2012]