Ingredience

• polohrubá (hrubá) mouka 500 g
• uzené maso 1 kg
• brambory 1 kg
• celé krabičky taveného sýra 2 kusy
• sůl 1 špetka
• cherry rajčata na stonku 1 balení

1. Z mouky a vody si uděláme těsto, které nesmí být ani tvrdé ani měkké a půjde do tenka vyválet. Nakrájíme čtverečky, které plníme směsí z uvařených brambor, které jsme rozmačkali se sýrem a máslem. Čtverečky dobře slepíme konci k sobě a zhruba tři minuty necháme povařit. Jsou hotové, když vyplavou.

2. Uzené maso uvaříme doměkka a nakrájíme je na kostky o velikosti 5 – 8 cm.

3. Ze smetany a taveného sýru si uvaříme středně hustou omáčku.

4. Servírujeme tak, že střídavě klademe na talíř taštičky, maso a přelijeme omáčkou.

5. Jako přílohu orestujeme na olivovém oleji cherry rajčata a podáváme společně s pišotem a uzeným masem se sýrovou omáčkou.

Zdroj: Pišot se sýrovou omáčkou ; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/pisot-se-syrovou-omackou [On-line 31.08.2013]