Ingredience

• kuřecí prsa 450 g
• tvrdý sýr 100 g
• mléko 100 ml
• vejce 4 kusy
• hrubá mouka 4 lžíce
• sterilované okurky 2 kusy
• sterilované kapie 2 kusy
• maggi harmonie 1 lžička
• sůl a pepř 1 špetka
• olej 1 dávka
• šťouchané brambory:
• brambory 800 g
• anglická slanina 70 g
• lahůdková cibulka 1 dávka

1. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, případně opepříme. Formu na srnčí hřbet vymažeme olejem a vysteleme naklepanými kuřecími plátky.

2. Z mléka, vajec, mouky, na kostky nakrájených kapií, okurek a nastrouhaného sýra vymícháme nádivku, kterou dochutíme např. Kořením Maggi, bylinkami apod. Tekutou nádivku nalijeme do formy na maso a dáme péct do trouby na půl hodiny. Nádivka by měla krásně ztuhnout.

3. Brambory oloupeme a uvaříme doměkka v osolené vodě. Pak je rozšťoucháme s rozškvařenou a na kostičky nakrájenou slaninou a osmaženou pokrájenou cibulkou.

Zdroj: Kuřecí pochoutka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kureci-pochoutka [On-line 22.09.2013]