Ingredience

• brambory 6 kusů
• mrkev 2 kusy
• petržel 1 kus
• kousek celeru 1 dávka
• kus pórku 1 dávka
• sušené houby 1 dávka
• vývar 500 ml
• česnek 2 stroužky
• majoránka 1 špetka
• petržel 1 snítka
• sůl a pepř 1 špetka

Dáme vařit brambory a zeleninu nakrájenou na kostičky a proužky, zalijeme vývarem. Když je zelenina skoro měkká, část (asi tak čtvrtinu) rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce, kam přidáme i předem namočené houby, ke konci varu dochutíme drceným česnekem, solí, pepřem, majoránkou a petrželkou.

Zdroj: Bramboračka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bramboracka-1 [On-line 14.02.2014]