Potřebujeme:

• 1 květák,
• 1 hrst hladkolisté petržele,
• 1 hrst bazalkových listů,
• ½ hrnku dýňových semínek,
• 2 hrnky mraženého zeleného hrášku,
• 100 g sýru feta,
• šťávu z půlky citrónu,
• olivový olej,
• sůl, pepř

Květák rozdělíme na růžičky. Vložíme do mixeru a rozmixujeme. Rozsekaný květák dáme do mísy. Přidáme nasekané bylinky, fetu, citrónovou šťávu a olej. Dýňová semínka orestujeme a přidáme do květáku. Přidáme hrášek a promícháme.

Zdroj: Květákový bezlepkový kuskus; TV Nova Tescoma s chutí  http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/kvetakovy-bezlepkovy-kuskus-15-9-2014.html  [On-line 22.09.2014]