Ingredience:

• 1 bílá cibule
• 2 červené cibule
• 3 jarní cibulky
• 100 g másla
• 50 g krupicového cukru
• sušené provensálské koření
• 200 g drcených rajčat z konzervy
• sůl
• 100 ml červeného vína

Obě cibule, bílou a červenou, nakrájíme na klínky a opečeme na másle, vmícháme nakrájenou jarní cibulku, opět opečeme, zasypeme cukrem, který necháme zkaramelizovat, přidáme směs provensálského koření, drcená rajčata, podlijeme vínem, necháme redukovat do povidlové konzistence, osolíme a necháme vychladit.

Zdroj: Rajčatovo-cibulová pomazánka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1501-rajcatovo-cibulova-pomazanka/  [On-line 01.11.2014]