Potřebujeme:
Na těsto:
- 250 g hladké mouky,
- 250 g měkkého taveného – nejlépe smetanového sýra,
- 250 g másla,
- 1 vejce,
- 1 vejce na potření,
- půlky vlašských ořechů.
- mák na posypání,
- mouku na vál,
- tuk na vymazání plechu,
- špetku soli
Na náplň:
- 100 g taveného sýra,
- 50 g nastrouhaných vlašských ořechů,
- 50 g másla,
- 1 lžičku mleté papriky,
- sůl podle chuti
Na vál prosejeme mouku, přidáme máslo, sýr, sůl, vejce a zpracujeme těsto. Necháme ho odležet v chladu.
Poté těsto rozválíme a vykrájíme z něj tvary. Polovinu sušenek potřeme vejcem a posypeme mákem. Naskládáme je na plech. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 200 °C 20 minut. Pak necháme vychladnout.
Máslo se sýrem šleháme, přidáme ořechy, papriku a sůl. Sušenky slepujeme náplní a navrch zdobíme krémem a ořechem.
Zdroj: Slané pečivo s náplní; TV Nova Tescoma s chutí http://tescoma.nova.cz/clanek/novinky/slane-pecivo-s-naplni-20-11-2013.html [On-line 14.03.2015]
Poslední tip, trik či komentář