Suroviny

• polohrubá mouka 370 g
• prášek do pečiva 1 sáček
• skořice 4 lžičky
• rozpuštěné máslo 250 g
• hnědý cukr 175 g
• javorový sirup 125 ml
• vejce 4 ks
• čerstvá jablka 6 ks
• cukr krupice 220 g
• limetka
• solamyl 1 lžička
• čokoládový toping

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů, mouku smícháme s práškem do pečiva a skořicí. Přidáme rozpuštěné máslo, hnědý cukr, javorový sirup, vejce a nastrouhaná jablka, důkladně vše promícháme, těstem naplníme silikonové formy na bábovičky a pečeme 20 minut.

Hotové bábovičky vyklopíme. V míse promícháme cukr se skořicí a každou bábovičku v této směsi obalíme.

Podáváme s kopečkem šlehačky a čerstvou snítkou máty popř. meduňky.

Zdroj: Jablečné bábovičky s javorovým sirupem; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/jablecne-babovicky-s-javorovym-sirupem  [On-line 08.04.2015]