8−10 porcí

• 50 + 30 g másla
• 100 g cibule
• 2 stroužky česneku
• 100 g celeru
• 500 g brambor
• 1,5 l zeleninového vývaru
• 250 ml smetany
• sůl
• mletý pepř
• muškátový oříšek

Na 50 g másla osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a celer, zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme doměkka. Poté rozmixujeme, zjemníme smetanou a 30 g másla, dochutíme mletým pepřem a muškátovým oříškem.

Zdroj: Smetanová bramborová polévka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1676-smetanova-bramborova-polevka/  [On-line 06.03.2016]