Suroviny

• brambory vařené lojovité
• vejce
• slanina
• žampiony
• nastrouhaný sýr
• máslo
• olej
• sůl
• pepř

Do máslem vymazané nádoby naskládáme na kolečka nakrájené vařené brambory, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu a plátky žampionů.
Osolíme a opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci.
Nakonec posypeme dobrým aromatickým sýrem a dáme zapéct do trouby na 170C asi na 10 minut.

Zdroj: Selská omeleta; Ohnivý kuře – TV Prima http://web.iprima.cz/kure/recepty/selska-omeleta [On-line 30.03.2016]