Suroviny

• kuřecí nebo vepřové maso z kýty, pečeně nebo krkovice 5 plátků
• sušená rajčata
• pepř
• sůl
• hladká mouka
• strouhanka
• vejce ks
• sádlo

Šťouchané brambory:

• brambory 1 kg
• slanina 4 plátky
• cibule 1 ks
• kus másla
• sůl

Porce masa naklepeme, osolíme, opepříme, na maso položíme sušená rajčata a zabalíme je do kapsy. Závitky obalíme v trojobalu a osmažíme v horkém oleji na sádle. Pokud se bojíme, že ještě nejsou, můžeme je nechat na chvíli dotáhnout v troubě.

Brambory uvaříme do měkka v osolené vodě a oloupeme. Připravíme si opraženou slaninu a cibulku a po uvaření brambor je přidáme k bramborám a rozšťoucháme, můžeme přidat i máslo, pokud máme pocit, že je to třeba.

Zdroj: Plněná kapsa, šťouchané brambory; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/plnena-kapsa-stouchane-brambory  [On-line 13.04.2016]