10 porcí

• 337 g 70% čokolády
• 225 g másla
• 337 g krystalového cukru
• 5 vajec

Na podávání

• 500 g jahod
• 300 g mascarpone
• moučkový cukr podle chuti
• 2 lžičky ztužovače do šlehačky

Nad vodní lázní rozpustíme máslo s čokoládou.

Vejce vyšleháme s cukrem a vešleháme k nim čokoládovou směs. Těsto nalijeme do formiček nebo do jedné pečicí formy, pečeme ve vyhřáté troubě 30−35 minut a necháme zchladnout.

Mascarpone smícháme s cukrem a ztužovačem šlehačky, jahody nakrájíme na čtvrtky.

Čokoládový řez zdobíme šlehačkou a jahodami.

Zdroj: Čokoládový dort Nemesis s mascarpone a jahodami; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/1714-cokoladovy-dort-nemesis-s-mascarpone-a-jahodami/  [On-line 21.05.2016]