Suroviny:
- 15 ks kuřecích křídel
- 1 lžička pepře
- 1,5 lžičky soli
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička pálivé mleté papriky
- chilli vločky
- olej na smažení
Marináda:
- hrnek podmáslí
- 2 lžíce solamylu
- hrnek a půl hrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- ½ lžičky soli
- čerstvé bylinky
Křídla zbavíme špiček a přesekneme kloub.
V míse smícháme podmáslí, solamyl, červenou papriku, sušený česnek, sůl, pepř, chilli vločky a pálivou papriku.
V druhé míse smícháme hrubou mouku, sůl, papriku, sekané bylinky a prášek do pečiva.
Křídla posolíme a obalíme v pálivé marinádě, potom přendáme do druhé mísy a necháme odležet 7-8 minut. Smažíme v oleji a podáváme na listech čerstvého salátu.
Zdroj: PEKELNÁ KUŘECÍ KŘÍDLA; TV Barrandov Babica vs Sapík http://www.barrandov.tv/babica-vs-sapik/nove-recepty#sec-info [On-line 07.09.2016]
Poslední tip, trik či komentář