Suroviny

• kuřecí stehna 5 ks
• sůl
• kmín
• pepř
• plnotučná hořčice 4 lžíce
• citronová šťáva 2 lžíce
• smetana ke šlehání 1 ks
• rýže 500 g

Očištěná kuřecí stehna dáme do pekáče, okmínujeme, osolíme, opepříme a dáme do trouby vyhřáté na 160 stupňů. Pečeme aspoň půl hodiny, dle potřeby můžeme trochu podlít vodou. Plnotučnou hořčici smícháme se smetanou, přidáme dvě lžíce citronové šťávy, vše řádně promícháme a polovinu množství omáčky podlijeme. Důležité je nedávat omáčku na kuře, pečeme 20–30 minut. Poté můžeme zbytek omáčky nalít na kuře a ještě nechat chvilku ohřát. Pokrm podáváme s rýží, uvařenou dle návodu.

Zdroj: Kuře v hořčicové omáčce s rýží; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/kure-v-horcicove-omacce-s-ryzi  [On-line 04.11.2016]