Suroviny

• čerstvé maliny+máta na ozdobení
• malinový džem s vyšším obsahem ovoce 200 g
• mražené/čerstvé maliny 500 g
• tučný tvaroh 250 g
• mascarpone 250 g
• ricotta 200 g
• cukrářské piškoty 15 ks
• moučkový cukr 1-2 lžíce
• šťáva z limetky 1 ks

Maliny krátce (asi deset minut) svaříme s džemem, snažíme se ovoce úplně nerozbít. Necháme vychladnout. Mascarpone vyšleháme s tvarohem, ricottou, cukrem a limetkovou šťávou. Do připravených skleniček vrstvíme piškoty, malinovou směs a smetanový krém. Ozdobíme čerstvými malinami a snítkou máty. Necháme několik hodin v chladu, aby piškoty provlhly. Podáváme s dobrou kávou.

Zdroj: Malinové tiramisu; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/malinove-tiramisu-0  [On-line 21.01.2017]