• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• anglická slanina 150 g
• šunkový salám 150 g
• sýr typu niva 100 g
• chlazené listové těsto 500 g
• eidam 100 g
• kečup jemný 2 lžíce
• rezšlehané vejce na potření 1 kus
• sezamová semínka či kmín 1 dávka

Těsto vyválíme a potřeme směsí kečupu a česneku. Poklademe plátky slaniny, posypeme na kostičky nakrájenou cibulí, strouhaným sýrem a Nivou. Opět poklademe uzeninou a potřeme směsí. Zavineme.

Zatočený slaný štrúdl potřeme vajíčkem a posypeme sezamem či kmínem. Pečeme v prudce vyhřáté troubě, pak zmírníme na 150 °C a dopékáme asi tři čtvrtě hodiny dozlatova.

Zdroj: Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/slany-zavin-0 [on-line 22.9.2011]