• 750 g fazolek
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce polohrubé mouky
• 1/4 I zakysané smetany
• sůl
• kopr (1 svazek)
• citrónová šťáva

Fazolky omyjeme, zbavíme vláken, šikmo překrájíme a vložíme na rozehřáté máslo. Osolíme, zalijeme vodou a dusíme doměkka až téměř do vysmahnutí šťávy. Potom přilijeme k fazolkám zakysanou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce podusíme. Nakonec přidáme vypraný a jemně nasekaný kopr, po odstavení dochutíme solí a citrónovou šťávou.
Podávejte s vařenými brambory a volským okem.