4 porce

• 0,3 l světlého 10° piva0,5 l masového nebo zeleninového vývaru
• 4 vejce
• 250 g zakysané smetany
• špetka skořice
• špetka mletého kardamomu
• cukr
• mletý pepř
• sůl

Krutony

• 2 rohlíky
• 50 g másla
• pažitka

Do hrnce nalijeme pivo, vývar a necháme přejít varem.

Vejce dobře rozmícháme se smetanou, polévku odstavíme a vejce vešleháme do polévky. Dále nevaříme, dochutíme kořením, špetkou cukru a solí.

Rohlíky nakrájíme na kolečka nebo kostičky a opečeme na másle. Polévku podáváme s krutony a sypeme pažitkou.

Zdroj: Adventní pivní polévka; ČT – Kluci v akci http://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/?recept=1006 [On-line 7.11.2012]