6 porcí

• 35 dkg mouky
• sůl
• droždí
• 0,5 dl olivového oleje
• 2 dkg sušeného mléka
• 2 velká rajčata
• 15 dkg mozzarelly
• oregánó
• 10 dkg šunky

Droždí rozmícháme ve vlažné vodě a získaný kvásek přimícháme k mouce. Osolíme, přilijeme olej a přisypeme sušené mléko. Z toho uhněteme těsto, a kdyby bylo příliš řídké, můžeme k němu přisypat ještě další mouku. Potom těsto necháme několik hodin odpočívat.

Potom z něho vyválíme poměrně silný plát a vložíme jej do pekáče. Klademe na něj kolečka nakrájená z rajčat, posypeme majoránkou, oreganem a mozarellou rozkrájenou na kostičky. Také šunku pokrájíme na malé kousky a nasypeme ji na těsto. Nakonec pizzu zakapeme olivovým olejem.

Potom ji vsuneme do předehřáté trouby a upečeme.

Zdroj: TV paprika Gasztropuč http://tvpaprika.hu/cs/node/3699