Suroviny

• cukr dle chuti
• olej na smažení
• mléko
• hladká mouka dle potřeby
• vejce 1 ks
• skořice 1 špetka
• jablka 5 ks
• cukr moučka
• smetana ke šlehání 1 balení
• domácí karamel
• máta na ozdobu
• pistáciová jádra

Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a připravíme si těstíčko. Smícháme mouku, cukr, skořici, vejce a mléko v hustší těstíčko a jablíčka v těstíčku obalíme a osmažíme na oleji do zlatova. Přebytečný tuk necháme okapat na ubrousku. Servírujeme s karamelem, domácí šlehačkou s pistáciemi a s lístky máty.

Zdroj: Babiččina jablíčka v těstíčku, karamel, pistácie, domácí šlehačka; Prostřeno TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/babiccina-jablicka-v-testicku-karamel-pistacie-domaci-slehacka  [On-line 02.10.2015]