Ingredience pro přípravu receptu:
Těsto na dortíčky (cupcake)

• 330 g – hladká mouka
• 1 lžička – jedlá soda
• 1/2 lžičky – prášek do pečiva
• špetka – sůl
• 165 g – krupicový cukr
• 165 g – hnědý cukr
• 110 g – změklé máslo
• 1 lžička – vanilkový extrakt (nebo vanilkový lusk)
• 2 kusy – velké vejce
• 440 g – oloupaný a rozmačkaný banán
• 110 ml – zakysaná smetana
• 55 ml – podmáslí
• 225 g – kvalitní mléčná čokoláda nasekaná na malé kousky

Poleva

• 220 g – změklé máslo
• 225 g – sýr Philadelphia
• 220 g – moučkový cukr
• 1 lžička – vanilkový extrakt (nebo vanilkový lusk)

Troubu předehřejte na 180 °C.
V míse smíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl. Elektrickým mixérem vyšlehejte oba druhy cukru s máslem a extraktem. Musíte získat lehkou a nadýchanou pěnu. Postupně do ní zašlehejte vejce. Přidejte banány se zakysanou smetanou. Zlehka do směsi vmíchejte polovinu suchých ingrediencí a podmáslí. Nakonec přisypejte druhou polovinu suchých ingrediencí a nalámanou čokoládu. Těsto rozdělte do formiček.
Vložte do trouby a pečte asi 30 minut. Po upečení nechejte úplně vychladnout.
Pusťte se do polevy. V míse šlehejte elektrickým mixérem máslo se sýrem Philadelphia, dokud směs krásně neprovzdušníte. Snižte rychlost a přisypejte cukr a přilejte extrakt. Zvyšte rychlost mixéru a znovu vše pořádně promíchejte, až vznikne krásný krém.
Cupcaky ozdobte silnou vrstvou polevy a můžete dortíčky podávat.

Zdroj: Banánovo-čokoládové cupcaky; Když vaří táta TV Prima http://www.kdyzvaritata.cz/bananovo-cokoladove-cupcaky.html [On-line 26.12.2012]