4 porce

• 600 g svíčkové
• 400 g žampionů
• 200 g slaniny
• 400 g uzeného hovězího jazyka
• 300 g zeleného hrášku z konzervy
• 8 brambor střední velikosti
• 150 g slaniny
• 1 m alobalu

Slaninu nakrájíme na nudličky, osmahneme a opečeme na ní uzený hovězí jazyk. Přidáme na nudličky nakrájenou svíčkovou a necháme dál smažit. Osolíme, opepříme a ochutíme sušenou petrželovou natí. Až bude maso osmažené, přidáme na plátky nakrájené houby a vše dohromady podusíme. Až se i houby vysmaží až na vlastní šťávu, přisypeme okapaný zelený hrášek. Důkladně promícháme a podle potřeby ještě jednou okořeníme.

Brambory přepůlíme a každou zvlášť zabalíme s plátkem slaniny do alobalu. Brambory vhodíme do horkého popela a necháme je tam tak dlouho, dokud nezměknou.

Zdroj: TV Paprika Nahoře na hoře http://tvpaprika.hu/cs/node/3562