reklama


Celý strom kategorií receptů zde nebo využijte rozbalovací nabídku ↓↓↓.





reklama

 

Bavorské vdolečky se švestkovými povidly, borůvkovým džemem a tvarohem

Těsto:

  • 500 g hladké mouky
  • 30 g cukru krystal
  • 30 g droždí
  • 50 g másla
  • 3/8 l mléka
  • 1 žloutek
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • olej

Na vdolky:

  • tvaroh
  • povidla
  • borůvková marmeláda

Mouku prosejeme do mísy a utvoříme jamku, do které dáme droždí, sůl, cukr a trochu vlažného mléka. Necháme chvilku odstát. Poté přidáme žloutek a citronovou kůru, přilijeme mléko a vařečkou těsto zpracujeme, aby se nelepilo na mísu. Nakonec zakapeme rozpuštěným máslem, které opět zapracujeme. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme asi hodinu kynout.

Těsto vyválíme na 1,5 cm silnou placku a skleničkou vykrajujeme kolečka, která ještě necháme na válu odpočívat.

Mezitím dáme do menšího hrnce ohřát 0,75 l oleje. Když je rozpálený, vhazujeme vdolečky a z obou stran smažíme dohněda. Musíme pracovat rychle, vdolky jsou za chvilku hotové. Na každý natřeme švestková povidla a posypeme je strouhaným tvarohem. Také jsou dobré s borůvkovou marmeládou, potřené měkkým sladkým tvarohem nebo šlehačkou.

Zdroj: TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/bavorske-vdolecky-se-svestkovymi-povidly [On-line 26.6.2011], citace

loading...

Vložit komentář

 

 

 

Můžete využít tyto HTML tagy

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


devět + = 17


Chybný obsah? Nevhodný příspěvek nebo reakce? Nelezli jste technický problém? Prosím, nahlaste nám jej za pomoci formuláře zde >>. Děkujeme. Dříve se prosím ale zkuste podívat na často kladené otázky, jestli nenajdete odpověď tam >>.