• 4 bílky
• špetka soli
• 80 g moučkového cukru
• 40 g polohrubé mouky
• 100 g jader vlašských ořechů
• tuk na potření alobalu
• mouka na posypání
• smetana ke šlehání

Z ingrediencí vytvoříme těsto, které rozetřeme na pečicí papír na plechu. Pečeme na 200 °C asi 15-20 minut. Po vychladnutí odstraníme papír a potřeme šlehačkou.

Zdroj: Prostřeno iprima TV Prima http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/beze-rolada